Nos « biscuits croquants » BIscr’Oc sont réalisés uniquement avec des produits locaux ou biologiques. Notre objectif est de vous faire découvrir notre terroir tout en valorisant une agriculture locale et respectueuse de l’environnement.
La biscuiterie des Deux est une biscuiterie familiale implantée à Gresse en Vercors, entre Vercors et Trièves.
Découvrez nos gammes de biscuits sucrés et salés disponibles emballés ou en vrac !
Salés
Crackers : 3.20 € le sachet de 120g ; 2.30 € les 100g en vrac
- Ail des ours : Farine de blé T80 du Trièves, Huile de tournesol désodorisée 18,9%, ail des ours 7,5%, sel, ail 1.5%, fleur de sel 0,6%
- Betterave-noisette – sésame : Farine de blé T80 du Trièves , betterave 20,6%, noisette 12%, huile de sésame 8,7%, graines de sésame 5,1%, sel, fleur de sel 0,4%
- Carotte- noix- lin : Farine de blé T80 du Trièves, carotte 20,6%, noix 12%, huile de noix 8.7%, graines de lin 5,1%, sel, fleur de sel 0,4%
- Carvi – piment d’Espelette : Farine de blé T80 du Trièves, huile de tournesol, graine de carvi, sel, piment espelette , fleur de sel 0,6%
- Sarrasin – Graines ( sans gluten) : Graines 37,5% (graines de lin 10% – graines de tournesol 10% – sarrasin grillé 10% – graines de courge 7,5%), farine de sarrasin 27% ; flocons d’avoine, huile de tournesol, sel, fleur de sel 0,5%
- Tomates séchées : Farine de blé T80 du Trièves, Huile de tournesol désodorisée, tomates séchées, romarin , sel, fleur de sel
à l’exception des carottes noix lin
Sucrés
- Casse-Noisettes : Farine de blé T80 du Trièves, beurre 20,4%, noisettes 15,5%, praliné noisette maison 10.7% (noisettes 50%, sucre 50%), sucre blond œuf, poudre à lever, sel 4.20 € le sachet de 130g ; 2.90 € les 100g en vrac
- Sarrasin – Miel (sans gluten) : Farine de sarrasin 39%, beurre 17,5%, oeuf entier, sucre blond, sarrasin grillé 9,7%, miel 3,9%, poudre à lever sans gluten, sel 4.20 € le sachet de 130g ; 2.90 € les 100g en vrac
- Cookies oranges confites – pépites de chocolat Farine de blé T80 du Trièves , beurre , œuf entier , pépite chocolat , sucre blond , oranges confites ,poudre à lever , sel 4.20 € le sachet de 130g ; 2.90 € les 100g en vrac
- Biscuits Diois (lavande – vin du Diois) : Farine de blé T80 du Trièves, vin blanc « Chatillon en Diois » 15,7%, sucre blond , Huile de tournesol désodorisée, poudre à lever ; fleurs de lavande 0,6% ; sel 3.70 € le sachet de 175g ; 1.80 € les 100g en vrac
sur l’ensemble de notre gamme sucrée sauter la ligne